Facebook'da Paylaş

Sürpriz Yumurtalarımız

BerniecPXRG 1 sene önce yazıldı. 105 views görüntülenme Yorum Yok Tatlılar
Tarifin Bilgileri

25 Dakika

8-10 Kişilik

supriz-yumurtalarimiz-500x333 Sürpriz yumurtalar, yemekteyiz ile siz sevenleriyle buluşuyor. Malzemeler Çikolata sosu için: 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı kakao 4 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı un Hamuru için: 1 yumurta 1 paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı buğday nişastası 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao Aldığı kadar un İç harcı için: 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı Hindistan cevizi 3 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı İlk önce iç malzemelerimizi küçük tenceremize alalım, orta ateşte biraz karıştıralım. Kaynattıktan sonra biraz kıvam aldığını ve katılaştığını göreceksiniz ve bir kaç dakika sonra altını kapatın ve tabağa alıp soğumaya bırakın, netlikle soğuk olması gerekli kurabiyemizi yaparken. Bir sonraki evremize gelelim; hamuru için bütün malzemeleri kabımızın içerisine koyalım. Margarinimiz yumuşak olması gerekli, bütün malzemelerimizi karıştıralım ve hemen peşinden ağır ağır unumuzu ilave edelim. Fakat çok taş gibi bir hamur olmasın çok cıvık da olmasın tabi, kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmiş olalım. Hamurumuzdan elimizle sıkalım o hamurlardan alıp tek tek içli köfte şeklinde oyalım ve içerisini Hindistan cevizi içimizle dolduralım ve kapatıp yumurta şeklini verelim. Bütün paraçalarımızı buna benzer şekilde yapıp yağlı kâğıt serilmiş tepsimize dizelim ve 180° derece fırınımızda pişirelim. Daha sonra ise sosumuza geçelim; sosumuz için bütün malzemelerimizi tenceremize alıp devamlı olarak karıştıralım ve kıvam alana kadar bırakmayalım. Katılaştığında başka bir deyişle kıvam aldığında 1-2 dakika daha kaynatıp ocağımızın altını kapatalım ve soğumaya bırakalım biraz. Soğurken arada karıştıralım ki kabuk tutmasın üzeri dikkat edin. (isterseniz hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz) Son olarak fırından çıkardığımız kurabiyelerimizin ilk sıcaklığının gitmesini bekleyelim ve soğusun biraz, tabi sosumuz da soğuk olsun ve kurabiyelerimizin üzerine birer kaşık dökelim, akıtalım. Üzerini de herhangi istediğiniz şeyle süsleyebilirsiniz. (Antep fıstığı tozu olabilir veya Hindistan ceviziyle) Kurabiyelerimiz sizler için hazırdır. Hepinize afiyet olsun.
Beğendim
0
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

Tüm Kategoriler

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Yemekteyiz,yemek tarifi,özgün yemek tarifleri sitesi Copyright © 2014 - Yemekteyiz.net. Tüm Hakları Saklıdır. Bu web sitesinde yer alan yazı, görsel, video ve her türlü içerik izinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.

RASTGELE TARİFLER

Copyright © 2014 - Yemekteyiz.net. Tüm Hakları Saklıdır. Bu web sitesinde yer alan yazı, görsel, video ve her türlü içerik izinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.